Le nostre carni
TagliAnatomici
Macinati
e preparatidi carne
Su ordinazione Gastronomia
Produzione
Le nostre attrezzature e il nostro personale esperto e preparato consentono a Fattorie San Lorenzo
di soddisfare le più disparate esigenze di produzione, nei tempi e secondo le modalità di volta in volta richiesti.
La clientela va dal privato al Gruppo di Acquisto, dalle macellerie ai ristoranti,
fino alla ristorazione collettiva e alla grande distribuzione.
Siamo in grado di attuare un servizio ad hoc per ogni interlocutore commerciale.
Qualità
totale
Solo bovini nati, allevati e macellati in Italia, lavorati nel nostro laboratorio aziendale.
Filiera
chiusa
Dai terreni al prodotto finito: il ciclo chiuso di Fattorie San Lorenzo.
Preparazioni
a regola d'arte
Eseguiamo il disosso e il confezionamento dei tagli anatomici ma anche preparati come ad esempio roastbeef,
fettine e spezzatini, oltre a tutta la gamma dei macinati.
