L’azienda Fattorie San Lorenzo fa capo alla famiglia Bussolotti da tre generazioni. Si compone di cinque centri aziendali a cavallo tra la Lombardia e l’Emilia Romagna, a Pegognaga (MN), Suzzara (MN), Gonzaga (MN), Reggiolo (RE) e Novellara (RE).
Fattorie San Lorenzo produce carni bovine biologiche contraddistinte dal nostro marchio aziendale e dal sigillo di garanzia della Certificazione Biologica.
Pur continuando a essere un'azienda contadina a tutti gli effetti, Fattorie San Lorenzo è una realtà moderna, tesa al continuo miglioramento sia in ambito di sostenibilità ambientale che nella ricerca della massima qualità per i prodotti ottenuti. L’azienda è stata inserita nella “Rete Nazionale del Lavoro Agricolo di Qualità” ai sensi della legge 111/2014.